duminică, 5 septembrie 2010

Un fel de ratatouille


Ce faci intr-o zi urata la Sofia cand esti unul singur? Eu m-am hotarat sa gatesc. Ratatouille. Rosii, ardei, vinete, dovlecei, ceapa si busuioc. Si un cuptor. Din pacate la Sofia un cuptor incalzit batraneste cu flacara e cam greu de gasit. Aici totul functioneaza cu electricitate.


Asfel incat a trebuit sa ma adaptez. Plita ceramica pare un compromis acceptabil cand ai la dipozitie o tigaie de teflon cu margini inalte. Si cu capac.


In conditiile astea tot ce e de facut e sa dai plita mai incet si sa astepti vre-o ora si ceva .. (eu gatesc cam dupa ureche, e adevarat) ca mancarea sa se faca. Rezultatul nu e deloc rau.

3 comentarii:

  1. Chiar dacă imaginile sunt un pic neclare, mirosul tot răzbate şi aici! Pare yami-yami! :)

    RăspundețiȘtergere
  2. cea de a doaua imagine este super
    felicitari

    RăspundețiȘtergere
  3. Multumesc frumos. Primele doua sunt discret neclare dar va asigur ca sunt autentice. M-am chinuit ceva si sa gatesc si sa fotografiez ce gatesc. Avea dreptate domnul DL ca fotografia de mancare nu e chiar simplu de facut.

    RăspundețiȘtergere