Animal instinct

De cand e atata lumina afara am iesit de tot din hibernare. Simt foame ... nu doar de mancare.

Un fel de ratatouille

Ce faci intr-o zi urata la Sofia cand esti unul singur? Eu m-am hotarat sa gatesc. Ratatouille. Rosii, ardei, vinete, dovlecei, ceapa si busuioc. Si un cuptor. Din pacate la Sofia un cuptor incalzit batraneste cu flacara e cam greu de gasit. Aici totul functioneaza cu electricitate.


Asfel incat a trebuit sa ma adaptez. Plita ceramica pare un compromis acceptabil cand ai la dipozitie o tigaie de teflon cu margini inalte. Si cu capac.


In conditiile astea tot ce e de facut e sa dai plita mai incet si sa astepti vre-o ora si ceva .. (eu gatesc cam dupa ureche, e adevarat) ca mancarea sa se faca. Rezultatul nu e deloc rau.